釜山趣｜米斯湘｜Miss Busan TRAVELing

台南滿天下的美食

唯一味是安餅乾吃了十幾年了！

每次回來台南的時候

第一個想到的食物就阿龍意麵。 

很多人對的這個招牌比較眼熟吧？

因為之前的小店面的招牌就是這個！

但是現在已經70年

現在已經完全裝潢好了

而且是新店面跟舊店面互相打通，座位大大增加ＵＰ

▴新舊店面相鄰

不然之前想吃都沒有位置！

▴阿龍意麵2.0新入口處

這次阿龍意麵的設計者跟台北詹記麻辣鍋的設計師是同一個

所以風格很像！

［台北｜大安區］詹記麻辣火鍋(敦南店)之必點五道料理之外還有。。。。@六張犁站（附菜單與地圖）

復古懷舊的感覺～讓老店有復古時尚感。

▴舊店面重新裝修之後提供座位區

連地板都有特別的設計。

所有的餐點都在櫃台點菜跟結帳。

櫃台旁有滷味區

真的推薦他們的滷味

尤其是大腸、豬皮、米血、豬頰肉。

而且要加店家特製的辣！根本完美結合

滷味旁邊有裝滷味的盤子

也有餐具跟點菜單

重新裝潢之後變成自助式的模式

什麼都自己來。

▴滷味用這個夾，然後跟點菜單一起結帳。

▴餐具、餐巾紙、調味料都在這裡。

點餐單點完交給櫃台並結帳之後

櫃台會把下面的號碼牌給你

到時候他會大喊號碼，再自己去取餐。

▴桌面都有告示牌。

吃完也記得放回回收區

▴自助回收區

▴點菜單

阿龍意麵之所以有名

是他的意麵都是全手工製作而成的

其中最大的亮點就是他的意麵本身有四種口味

（原味/菠菜（冬天限定）/胡蘿蔔（夏天限定）/牛蒡）

*BTW 我真的超推薦他們的紅蘿蔔口味！吃起來微甜的口感

▴原味意麵（小）55 蔬菜意麵（大）75 餛飩湯（大）$50 滷味$120

意麵我個人比較喜歡吃乾的

意麵加上滿滿的肉燥與蒜泥再搭配豆芽菜跟肉條

整個完全是道地的台南味！

湯的部分《餛飩湯》我首推！

而他們的餛飩做成湯的或乾的都非常適合喲！

餛飩的湯看似簡單卻味道十足，有點像泡麵好喝的湯（這樣形容對嗎？）

我記得喝完還可以加湯！湯喝到飽呀～

最後推薦的是阿龍意麵自己製作的辣椒醬！真的超好吃的！

加在麵裡、滷味裡、乾餛飩裡都超好吃的～辣味十足！請酌量食用。

▴看到照片唾液會一直分泌ＸＤ

▴超好吃的滷味！

最後附上菜單

《INFO》

阿龍意麵

地址： 700台南市中西區府前路一段60號

電話： 06 228 6280

週一～週日 10:30-21:00 (公休日：星期四）

檢視較大的地圖

＊此文章謝謝阿龍意麵的店家私訊協助修正錯誤＊

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