繼城中市場的 周記搶鍋麵後
今天來嘗試他的競爭對手《龍記搶鍋麵》
麵店位於西門捷運站4號出口衡陽路上
立川黃金蜆鍋旁的一個摸乳巷進去
就可以抵達到該店了!
▴很有電影海報的感覺(Feat.在西門打滾五年的韓文老師)
就是這一條小巷子走進去就對了!
▴其實就是一個小到容易被忽略的招牌
▴菜單跟營業時間就簡單的寫在這一面牆上 ,如果人多也是站在這邊排隊
《龍記搶鍋麵》就分成兩種 芙蓉麵 跟 肉絲麵以及價錢小碗100元、大碗140元
差別在哪裡?湯底是一樣的,是上面的肉差別而已
芙蓉麵上的肉是碎肉;肉絲麵的肉是肉絲
我個人比較喜歡肉絲麵,真真實實咬到肉的感覺!
▴用餐區之一(先找到位置再點餐)
《龍記搶鍋麵》用餐區有很多區
這一區坐滿了就會做去另一區
大到每個工作人員都用對講機跟中央點菜
▴小菜區(豬腳$50 ;豬耳$30;小菜$20;三樣小菜$50)
我很推薦他們的豬腳!滷的很入味又入口即化~
拿的時候也可以請工作人員幫忙加熱
美味會更UPUP唷
▴飲料區
本來要忽略他的~因為我是不太會喝飲料的人!
▴肉絲麵(小)$100 ; 豬腳$50
▴豬腳加熱後真的很好吃,帶點微微的辣!而且不會太鹹
▴肉絲麵(小)$100
主打湯頭是用大骨熬製而成的,不知是熬得不夠久還是怎樣
並沒有覺得湯頭特別甘甜!但是我很喜歡他的料
很有存在感的菜跟蛋花,吃起來很滿足!
尤其是扎實的肉條~完美!
再來是麵條的部分,我喜歡這種細條QQ的麵!
▴醬料區(蒜泥 辣油 白醋)
店家建議吃法可先加入白醋、辣椒、蒜頭,調味
所以我加了大量我很喜歡的蒜頭跟辣!
我真心覺得~加了之後!整碗麵活了起來~
_
龍記搶鍋麵
地址:台北市中正區衡陽路84巷5號
捷運站:西門捷運站4號出口 步行5分鐘
電話:02 2382 2057
營業時間:週一-週五10:30–13:50、16:30–19:50、 週六10:30-13:50
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